কারখানায় বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক স্টিভিয়া নির্যাস, স্টিভিওসাইড, মোট এসজি সরবরাহ
ভূমিকা
একটি নতুন প্রাকৃতিক মিষ্টি এজেন্ট হিসাবে স্টেভিয়ার নির্যাস, খাবার, পানীয়, ওষুধ এবং দৈনন্দিন রাসায়নিকগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, সমস্ত চিনির পণ্যগুলিতে, স্টিভিয়া নির্যাসটি বেতের চিনি বা গ্লসাইডের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে, বর্তমানে, স্টিভিওসাইড প্রধানত পানীয় এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে পানীয়তে। স্টেভিয়ার নির্যাস হিমায়িত খাবার, টিনজাত রুড, মিছরিযুক্ত ফল, মশলা, ওয়াইন, চুইংগাম এবং টুথপেস্টেও ব্যবহৃত হয়, স্টিভিওসাইডের ডোজ পণ্যের পার্থক্য অনুসারে পরিবর্তিত হয়।স্টিভিয়া এক্সট্র্যাক্ট বারবার গবেষণা এবং পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ধারণ করা যেতে পারে যাতে পণ্যের গুণমান, অনুভূতি এবং স্বাদ নিশ্চিত করা যায়।
ফাংশন
1. স্টেভিয়ার নির্যাস উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
2. স্টেভিয়ার নির্যাস ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং চর্বিযুক্ত খাবারের লোভ কমাতে সাহায্য করে।
3. স্টেভিয়া নির্যাস প্ররোচিত পানীয়গুলি পেট খারাপ থেকে মুক্তি দেওয়ার পাশাপাশি হজম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন উন্নত করে।
4. স্টেভিয়ার নির্যাসের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ছোটখাটো অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে এবং ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে।
5. স্টেভিয়ার নির্যাস ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে সাহায্য করতে পারে।
আবেদন
1)।খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি প্রধানত একটি নন-ক্যালোরি খাদ্য মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
2)।ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়েছে, স্টিভিওসাইড 1992 সালে ওষুধে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে এবং কয়েক বছরের মধ্যে অনেক নতুন পণ্য বিকাশ করছে।
3)।অন্যান্য পণ্যগুলিতে প্রয়োগ করা হয়, যেমন পানীয়, মদ, মাংস, দৈনন্দিন পণ্য ইত্যাদি।
4)।এক ধরণের মশলা হিসাবে, এটি শেলফ-লাইফ বাড়ানোর জন্য একটি সংরক্ষণকারী ভূমিকা পালন করতে পারে।