হলুদ রঙ

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

কারকিউমিন ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক খাদ্য রঙগুলোর মধ্যে অন্যতম। ভোজ্য কারকিউমিন ক্যান্ডি, পানীয়, পেস্ট্রি, ঠান্ডা পানীয় এবং অন্যান্য খাবার রঙিন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি বিশেষত প্রোটিন রঙিন করার জন্য উপযুক্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রচুর গবেষণায় দেখা গেছে যে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহ-বিরোধী এবং ইমিউনোমডুলেটরি, টিউমার-বিরোধী, এথেরোস্ক্লেরোসিস-বিরোধী এবং অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় ও ঔষধি প্রভাবও রয়েছে। এর শারীরবৃত্তীয় ও ঔষধি ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কে বোঝাপড়া যত গভীর হবে, কার্যকরী খাদ্য এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে কারকিউমিন তত একটি স্থান করে নেবে। কারকিউমিন ভারী ধাতব আয়ন, বিশেষ করে আয়রন আয়ন এবং কপার আয়নের সাথে চিলেট গঠন করে, যার ফলে বিবর্ণতা ঘটে।


পণ্যের বিবরণ

পণ্যের বিবরণ

পণ্যের নাম:হলুদ রঙ

বিভাগ:উদ্ভিদ নির্যাস

কার্যকরী উপাদানসমূহ:কারকিউমিন

পণ্যের বিবরণ: 

কাঁচামালের ধরণ:৯০%, ৯৫%

জলে দ্রবণীয় গুঁড়া: ২.৫%, ৫%, ১০%, ২০%, ২৫%, ৩০%, ৫০%

জলীয় দ্রবণ:২.৫%, ৫%, ৮%, ১০%

তেলে দ্রবণীয় গুঁড়া: 8%

তেলে দ্রবণীয় তরল: ২.৫%, ৫%

বিশ্লেষণ:এইচপিএলসি

গুণমান নিয়ন্ত্রণ:ইন হাউস

গঠন করুন: C21H20O6

আণবিক ওজন:৩৬৮.৩৯

CAS নং:৪৫৮-৩৭-৭

চেহারা:বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গন্ধযুক্ত বাদামী-হলুদ গুঁড়া।

শনাক্তকরণ:সকল মানদণ্ড পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে

সংরক্ষণ:আর্দ্রতা বা সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে, ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।

পরিমাণ সাশ্রয়:পর্যাপ্ত উপকরণ সরবরাহ এবং কাঁচামালের স্থিতিশীল সরবরাহ ব্যবস্থা।

কারকিউমিন হলো একটি প্রাকৃতিক হলুদ রঞ্জক পদার্থ, যার রয়েছে শক্তিশালী রঙ করার ক্ষমতা, উজ্জ্বল রঙ, তাপীয় স্থিতিশীলতা, নিরাপত্তা এবং বিষমুক্ততা ইত্যাদি বৈশিষ্ট্য। এটি মিষ্টান্ন, ক্যান্ডি, পানীয়, আইসক্রিম, রঙিন ওয়াইন এবং অন্যান্য খাদ্যদ্রব্যে রঙ করার উপাদান হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হতে পারে। এটিকে উন্নয়নের জন্য অন্যতম মূল্যবান ভোজ্য প্রাকৃতিক রঞ্জক হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) ও বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) কর্তৃক নির্ধারিত ব্যবহারের জন্য অত্যন্ত নিরাপদ একটি উপাদান হিসেবেও গণ্য করা হয়। এটি FAO এবং WHO দ্বারা নির্ধারিত ব্যবহারের জন্য উচ্চ নিরাপত্তাসম্পন্ন প্রাকৃতিক রঞ্জকগুলোর মধ্যে অন্যতম। এছাড়াও, কারকিউমিনের জীবাণুনাশক এবং স্বাস্থ্যকর কার্যকারিতাও রয়েছে এবং এটি ঔষধ, সুতাকাটা ও রঙ করা, পশুখাদ্য এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

বিশ্লেষণের শংসাপত্র

আইটেম স্পেসিফিকেশন পদ্ধতি পরীক্ষার ফলাফল
ভৌত ও রাসায়নিক তথ্য
রঙ কমলা হলুদ অর্গানোলেপটিক যোগ্য
দুর্গন্ধ বৈশিষ্ট্য অর্গানোলেপটিক যোগ্য
চেহারা সূক্ষ্ম পাউডার অর্গানোলেপটিক যোগ্য
বিশ্লেষণাত্মক গুণমান
কারকিউমিন ≥৯৫.০% এইচপিএলসি যোগ্য
শুকানোর ফলে ক্ষতি সর্বোচ্চ ৫.০%। ইউর.পিএইচ.৭.০ [২.৫.১২] যোগ্য
মোট ছাই সর্বোচ্চ ৫.০%। ইউর.পিএইচ.৭.০ [২.৪.১৬] যোগ্য
চালনি ৯৫% ৮০ মেশ পাস করেছে ইউএসপি৩৬<৭৮৬> মেনে চলুন
স্থূল ঘনত্ব ৪০~৬০ গ্রাম/১০০ মিলি ইউর.পিএইচ.৭.০ [২.৯.৩৪] ৫৪ গ্রাম/১০০ মিলি
দ্রাবক অবশিষ্টাংশ Eur.Ph.7.0 <5.4> এর সাথে পরিচিত হোন। ইউর.পিএইচ.৭.০ <২.৪.২৪> যোগ্য
কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ ইউএসপি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন ইউএসপি৩৬ <৫৬১> যোগ্য
ভারী ধাতু
মোট ভারী ধাতু সর্বোচ্চ ১০ পিপিএম। ইউর.পিএইচ.৭.০ <২.২.৫৮> আইসিপি-এমএস যোগ্য
সীসা (Pb) সর্বোচ্চ ৩.০ পিপিএম। ইউর.পিএইচ.৭.০ <২.২.৫৮> আইসিপি-এমএস যোগ্য
আর্সেনিক (As) সর্বোচ্চ ২.০ পিপিএম। ইউর.পিএইচ.৭.০ <২.২.৫৮> আইসিপি-এমএস যোগ্য
ক্যাডমিয়াম (Cd) সর্বোচ্চ ১.০ পিপিএম। ইউর.পিএইচ.৭.০ <২.২.৫৮> আইসিপি-এমএস যোগ্য
পারদ (Hg) সর্বোচ্চ ১.০ পিপিএম। ইউর.পিএইচ.৭.০ <২.২.৫৮> আইসিপি-এমএস যোগ্য
জীবাণু পরীক্ষা
মোট প্লেট সংখ্যা NMT 1000cfu/g ইউএসপি <২০২১> যোগ্য
মোট ইস্ট ও ছাঁচ NMT 100cfu/g ইউএসপি <২০২১> যোগ্য
ই. কোলাই নেতিবাচক ইউএসপি <২০২১> নেতিবাচক
সালমোনেলা নেতিবাচক ইউএসপি <২০২১> নেতিবাচক
প্যাকিং এবং স্টোরেজ কাগজের ড্রামে এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করা।
NW: ২৫ কেজি
আর্দ্রতা, আলো ও অক্সিজেন থেকে দূরে একটি ভালোভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
শেলফ লাইফ উপরোক্ত শর্ত সাপেক্ষে এবং মূল প্যাকেজিং-এ ২৪ মাস।

বিশ্লেষক: ডাং ওয়াং

যাচাই করেছেন: লেই লি

যাচাই করেছেন: লেই লি

পণ্যের কার্যকারিতা

১. হলুদের নির্যাস গুঁড়োতে শক্তিশালী ঔষধি গুণসম্পন্ন জৈব সক্রিয় যৌগ রয়েছে।

২. হলুদের কাণ্ডের নির্যাস একটি প্রাকৃতিক প্রদাহ-রোধী যৌগ।

৩. হলুদের কারকিউমিন নির্যাস শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতাকে নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি করে।

৪. বিশুদ্ধ হলুদের নির্যাস বিভিন্ন উন্নতি ঘটায় যা আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

৫. হলুদের প্রমিত নির্যাস ক্যান্সার প্রতিরোধে (এবং সম্ভবত চিকিৎসাতেও) সাহায্য করতে পারে।

৬. আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় হলুদের নির্যাস উপকারী হতে পারে।

৭. আর্থ্রাইটিসের রোগীরা কারকিউমিন সাপ্লিমেন্টেশনে খুব ভালোভাবে সাড়া দেন।

৮. বিষণ্ণতার বিরুদ্ধে হলুদের বিশুদ্ধ নির্যাসের অবিশ্বাস্য উপকারিতা রয়েছে।

৯. হলুদ কারকিউমিন কমপ্লেক্স।

আবেদন

১. প্রাকৃতিক খাদ্য রঞ্জক এবং প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কারকিউমিন পাউডার।

২. হলুদের কারকিউমিন নির্যাসযুক্ত গুঁড়ো ত্বকের যত্নের পণ্যের উৎস হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

৩. হলুদের নির্যাস গুঁড়াও খাদ্য সম্পূরকের একটি জনপ্রিয় উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কেন আমাদের বেছে নেবেন
rwkd

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:

ইমেইল:info@ruiwophytochem.comটেলিফোন:০০৮৬১৮৬২৯৬৬৯৮৬৮


  • পূর্ববর্তী:
  • পরবর্তী: