পশ্চিম আফ্রিকার জলাভূমির স্থানীয় উদ্ভিদ, পেপার অফ প্যারাডাইসের স্বাদ উষ্ণ ও ঝাল, সাথে মশলাদার, আদার মতো ও মিষ্টি আভাস এবং লেবু, এলাচ, কর্পূর ও লবঙ্গের দীর্ঘস্থায়ী গন্ধ রয়েছে। ত্রয়োদশ শতাব্দীতে ইউরোপে গোলমরিচের ঘাটতির সময় এটি ব্যাপকভাবে গোলমরিচের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হতো এবং এটিকে স্বর্গীয় আশীর্বাদ বলে মনে করা হতো, তাই এর নাম হয় ‘সিড অফ হেভেন’। আমরা চীনের একটি পেশাদার আফরামোমম মেলেগুয়েটা এক্সট্র্যাক্ট কারখানা, এটি নিয়ে কোনো সমস্যা হলে আপনি আমাদের জানাতে পারেন।

আদা পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ গোলমরিচের (Aframomum melegueta) লালচে-বাদামী বীজ সম্ভবত আফ্রিকানদের ছোট গোলমরিচের প্রতি একটি প্রাকৃতিক অভিযোজন এবং পছন্দ তৈরি করে দিয়েছে। বীজগুলোর গঠন মচমচে, যা গুঁড়ো করা গোলমরিচের কাষ্ঠলতার মতো, এবং এর কারকিউমিন মুখে লবঙ্গের মতো হালকা ঝাঁঝালো অনুভূতি সৃষ্টি করে। প্যারাডাইস পেপারের অপরিহার্য তেল থেকে বিচ্ছিন্ন এক ডজনেরও বেশি রাসায়নিক পদার্থ বিভিন্ন ধরনের জাদুকরী উদ্দীপক স্বাদ বহন করে বলে দেখা যায়।

পেপার অফ প্যারাডাইস (গিনি পেপার, যা ওয়েস্ট আফ্রিকান ব্ল্যাক পেপার বা আশান্তি পেপার নামেও পরিচিত) হলো ঘানা এবং পশ্চিম আফ্রিকার অন্যান্য অঞ্চলের একটি কাষ্ঠল আরোহী উদ্ভিদ। এটি সর্বদা মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং কাশি, এন্টারাইটিস, ব্রঙ্কাইটিস, সিফিলিস, সর্দি ও বাত রোগের চিকিৎসায় কাজে লাগে। এছাড়াও এটি কীটনাশক হিসেবে এবং ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

কিছু গবেষক দেখেছেন যে, এই মশলার অনন্য ঝাঁঝালো উপাদান, জিঞ্জারোন ফেনল, রাসায়নিকভাবে ক্যাপসাইসিনের মতো এবং বিপাক ক্রিয়া বাড়াতে অত্যন্ত কার্যকর, অথচ এর ঝাল ক্যাপসাইসিনের মাত্র এক শতাংশ থেকে এক সহস্রাংশ এবং এতে জ্বালাপোড়াও হয় না বললেই চলে।

২০০৯ সালে, জাপানের জালেবো ইনস্টিটিউট অফ বেসিক কসমেটিক টেকনোলজি এবং কুমামোটো প্রিফেকচারাল ইউনিভার্সিটির গবেষকরা আবিষ্কার করেন যে, ইউরোপে বহুল ব্যবহৃত আদার একটি মশলা—হেভেনলি পেপার—থেকে প্রাপ্ত একটি নির্যাস কার্যকরভাবে বিপাকক্রিয়া বাড়াতে পারে। এই পদার্থের উপর ভিত্তি করে তৈরি পণ্যগুলো শুধু ওজন কমানোর ক্ষেত্রেই ভালো ফল দেয় না, বরং এগুলোর উদ্দীপনাও কম এবং কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই, যা ওজন কমাতে ইচ্ছুক ব্যক্তিদের জন্য একটি আশীর্বাদস্বরূপ।
এক মাসব্যাপী ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালে, “সিডস অফ হেভেন” নির্যাস ওজন কমাতে ভালো কার্যকারিতা দেখিয়েছে এবং অংশগ্রহণকারীদের বিপাক ক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত হয়েছে, যার ফলে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই শরীরের চর্বির হার কমেছে এবং কোমর ও নিতম্বের পরিধি হ্রাস পেয়েছে। গবেষণার ফলাফলগুলো ৬৩তম জাপান নিউট্রিশন অ্যান্ড ফুড অ্যাসোসিয়েশন সম্মেলনে উপস্থাপন করা হয়েছে এবং পণ্যটি বাজারে ছাড়া হবে।

About plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are professional Plant Extract Factory!

আমাদের সাথে একটি রোমান্টিক ব্যবসায়িক সম্পর্ক গড়ে তুলতে আপনাকে স্বাগতম!