কোভিড-১৯ করোনাভাইরাসের আবির্ভাবের অন্তত ১০ বছর আগে থেকেই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পণ্যের বাজার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল। তবে, এই বিশ্বব্যাপী মহামারী এই বৃদ্ধির ধারাকে এক অভূতপূর্ব মাত্রায় ত্বরান্বিত করেছে। এই মহামারী স্বাস্থ্য সম্পর্কে ভোক্তাদের দৃষ্টিভঙ্গি বদলে দিয়েছে। ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং সর্দির মতো রোগগুলোকে এখন আর মৌসুমী বলে মনে করা হয় না, বরং এগুলো সর্বদা বিদ্যমান এবং বিভিন্ন রোগের সাথে সম্পর্কিত।

তবে, শুধু বিশ্বব্যাপী রোগের হুমকিই যে ভোক্তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এমন আরও পণ্য খুঁজতে উৎসাহিত করছে, তা নয়। এই মহামারী সামাজিক, অর্থনৈতিক ও রাজনৈতিক বৈষম্য নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে। বহু মানুষের জন্য চিকিৎসা সহায়তা পাওয়া কতটা ব্যয়বহুল ও কঠিন, সে বিষয়েও উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে। চিকিৎসা ব্যয়ের এই বৃদ্ধি ভোক্তাদের নিজেদের স্বাস্থ্যের সুরক্ষার জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নিতে উৎসাহিত করছে।

ভোক্তারা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য আগ্রহী এবং ব্যাপকতর প্রতিরোধ ও সুরক্ষার জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পণ্য কিনতে ইচ্ছুক। তবে, তারা স্বাস্থ্য সংস্থা, সরকার, সোশ্যাল মিডিয়ার প্রভাবশালী ব্যক্তি এবং ব্র্যান্ডের বিজ্ঞাপনী প্রচার থেকে আসা তথ্যের আধিক্যে দিশেহারা হয়ে পড়েন। কোম্পানি এবং ব্র্যান্ড মালিকরা কীভাবে এই সব ধরনের প্রতিবন্ধকতা কাটিয়ে উঠে ভোক্তাদের একটি রোগ প্রতিরোধ বিষয়ক পরিবেশে নিজেদের সঠিক পথে পরিচালিত করতে সাহায্য করতে পারে?

সুস্থ জীবনধারা ও ঘুম — ভোক্তাদের একটি অগ্রাধিকারমূলক বিষয়

বিশ্বজুড়ে ভোক্তাদের কাছে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা একটি অগ্রাধিকার হিসেবেই রয়ে গেছে এবং স্বাস্থ্যের সংজ্ঞাও পরিবর্তিত হচ্ছে। ২০২১ সালে ইউরোমনিটর ইন্টারন্যাশনালের “ভোক্তা স্বাস্থ্য ও পুষ্টি গবেষণা” প্রতিবেদন অনুসারে, বেশিরভাগ ভোক্তা বিশ্বাস করেন যে স্বাস্থ্যের মধ্যে কেবল শারীরিক স্বাস্থ্যই নয়, বরং মানসিক স্বাস্থ্য এবং ব্যক্তিগত সুস্থতাও অন্তর্ভুক্ত। মানসিক স্বাস্থ্য সচেতনতার ক্রমাগত উন্নতির সাথে সাথে, ভোক্তারা স্বাস্থ্যকে একটি বৃহত্তর দৃষ্টিকোণ থেকে দেখতে শুরু করেছেন এবং ব্র্যান্ড মালিকদের কাছ থেকেও একই প্রত্যাশা করেন। এই পরিবর্তনশীল ও প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশে, যে ব্র্যান্ড মালিকরা তাদের পণ্য ও পরিষেবাগুলোকে ভোক্তাদের জীবনধারার সাথে একীভূত করতে পারবেন, তাদের প্রাসঙ্গিক ও সফল থাকার সম্ভাবনা বেশি।

ভোক্তারা এখনও বিশ্বাস করেন যে পর্যাপ্ত ঘুম, জল পান এবং তাজা ফল ও শাকসবজি খাওয়ার মতো ঐতিহ্যবাহী জীবনধারা তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। যদিও অনেক ভোক্তা ওভার-দ্য-কাউন্টার (OTC) ওষুধ বা ঘনীভূত পণ্যের মতো বৈজ্ঞানিকভাবে তৈরি পণ্যের উপর নির্ভর করেন। একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার জন্য ভোক্তাদের মধ্যে আরও প্রাকৃতিক উপায় খোঁজার প্রবণতা বাড়ছে। ইউরোপ, এশিয়া প্যাসিফিক এবং উত্তর আমেরিকার ভোক্তারা বিশ্বাস করেন যে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এমন দৈনন্দিন আচরণের মধ্যে “পর্যাপ্ত ঘুম” হলো প্রথম কারণ, এরপরেই রয়েছে জল, তাজা ফল এবং শাকসবজি গ্রহণ।

ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মগুলোর চক্রাকার সংযোগ এবং বৈশ্বিক সামাজিক ও রাজনৈতিক অনিশ্চয়তার চলমান প্রভাবের কারণে, বিশ্বব্যাপী উত্তরদাতাদের ৫৭% বলেছেন যে, তারা মাঝারি থেকে চরম মাত্রার চাপের সম্মুখীন হন। যেহেতু ভোক্তারা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে ঘুমকে অগ্রাধিকার দিচ্ছেন, তাই যেসব ব্র্যান্ড মালিক এই বিষয়ে সমাধান দিতে পারেন, তাদের জন্য বাজারে অনন্য সুযোগ তৈরি হয়েছে।

বিশ্বজুড়ে ৩৮% ভোক্তা মাসে অন্তত একবার ধ্যান এবং ম্যাসাজের মতো মানসিক চাপ কমানোর কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করেন। যেসব পরিষেবা এবং পণ্য ভোক্তাদের ভালোভাবে ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে, সেগুলো বাজারে ভালো সাড়া পেতে পারে। তবে, এই পণ্যগুলোকে অবশ্যই ভোক্তাদের সাধারণ জীবনযাত্রার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে। ক্যামোমাইল চা, ধ্যান এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়ামের মতো প্রাকৃতিক বিকল্পগুলো প্রেসক্রিপশনের ওষুধ বা ঘুমের ওষুধের চেয়ে বেশি জনপ্রিয় হতে পারে।

খাদ্য + পুষ্টি = রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

বিশ্বব্যাপী, একটি স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্যতালিকা সুস্থ জীবনধারার একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হিসেবে বিবেচিত হয়, কিন্তু ৬৫% উত্তরদাতা বলেছেন যে তারা তাদের খাদ্যাভ্যাস উন্নত করার জন্য এখনও কঠোর পরিশ্রম করছেন। ভোক্তারা সঠিক উপাদান গ্রহণের মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধ ও তা বজায় রাখতে চান। বিশ্বজুড়ে ৫০% উত্তরদাতা বলেছেন যে তারা সাপ্লিমেন্টের পরিবর্তে খাবার থেকেই ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদান পেয়ে থাকেন।

ভোক্তারা তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী ও সমর্থন করার জন্য জৈব, প্রাকৃতিক এবং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত উপাদান খুঁজছেন। এই বিশেষ উপাদানগুলো এটাই প্রমাণ করে যে, ভোক্তারা প্রক্রিয়াজাত পণ্যের উপর নির্ভর না করে বরং একটি আরও ঐতিহ্যবাহী ও স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুসরণ করছেন। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, স্বাস্থ্যগত সমস্যার কারণে, ভোক্তারা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত পণ্যের ব্যবহার নিয়ে সন্দিহান হয়ে পড়ছেন।

বিশেষ করে, বিশ্বব্যাপী ৫০%-এরও বেশি উত্তরদাতা বলেছেন যে প্রাকৃতিক, জৈব এবং প্রোটিন ছিল প্রধান উদ্বেগের কারণ; ৪০%-এরও বেশি উত্তরদাতা বলেছেন যে তারা পণ্যের গ্লুটেন-মুক্ত, কম বিকৃত চর্বি এবং কম চর্বিযুক্ত বৈশিষ্ট্যকে গুরুত্ব দেন… দ্বিতীয়টি হলো নন-ট্রান্সজেনিক, কম চিনি, কম কৃত্রিম মিষ্টি, কম লবণ এবং অন্যান্য পণ্য।

গবেষকরা যখন খাদ্যাভ্যাসের ধরন অনুযায়ী স্বাস্থ্য ও পুষ্টি সমীক্ষার তথ্য ভাগ করেন, তখন তারা দেখতে পান যে ভোক্তারা প্রাকৃতিক খাবার পছন্দ করেন। এই দৃষ্টিকোণ থেকে দেখা যায় যে, যেসব ভোক্তা নমনীয় নিরামিষ/উদ্ভিজ্জ এবং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত অপ্রক্রিয়াজাত খাদ্যাভ্যাস মেনে চলেন, তারা সম্ভবত তাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী ও সমর্থন করার জন্যই এটি করে থাকেন।

সাধারণভাবে বলতে গেলে, যে সমস্ত ভোক্তা এই তিনটি খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করেন, তাঁরা প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার প্রতি বেশি মনোযোগ দেন এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য বেশি অর্থ ব্যয় করতে ইচ্ছুক থাকেন। উচ্চ প্রোটিন, নমনীয় নিরামিষাশী / বেশিরভাগ ভেষজ এবং কাঁচা খাদ্যাভ্যাসের ভোক্তাদের লক্ষ্য করে ব্র্যান্ড মালিকরা যদি স্পষ্ট লেবেল ও প্যাকেজিং এবং উপাদানের তালিকার প্রতি মনোযোগ দেন, তবে এটি তাদের কাছে আরও আকর্ষণীয় হতে পারে, বিশেষ করে পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কিত তথ্যের ক্ষেত্রে।

যদিও ভোক্তারা তাদের খাদ্যাভ্যাস উন্নত করতে চান, তবুও সময় এবং মূল্যই খারাপ খাদ্যাভ্যাসকে প্রভাবিত করার প্রধান কারণ। অনলাইন খাবার ডেলিভারি এবং সুপারমার্কেটের ফাস্ট ফুডের মতো সুবিধামূলক পরিষেবার সংখ্যা বৃদ্ধি পাওয়ায়, খরচ ও সময় সাশ্রয়ের মাধ্যমে ভোক্তাদের মধ্যে তীব্র প্রতিযোগিতা সৃষ্টি হয়েছে। তাই, ভোক্তাদের ক্রয় আচরণকে প্রভাবিত করার জন্য এই ক্ষেত্রের কোম্পানিগুলোকে বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক কাঁচামালের উপর মনোযোগ দিতে হবে এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য ও সুবিধা বজায় রাখতে হবে।