ফসফ্যাটিডিলসারিন হল এক ধরণের ফসফোলিপিডের নাম যা শরীরে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়।

ফসফ্যাটিডিলসারিন শরীরে বেশ কয়েকটি ভূমিকা পালন করে। প্রথমত, এটি কোষের ঝিল্লির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ গঠন করে।

দ্বিতীয়ত ফসফ্যাটিডিলসারিন আমাদের স্নায়ুকে আবদ্ধ করে এবং আবেগের সংক্রমণের জন্য দায়ী মাইলিনের খাপে পাওয়া যায়।

এটি শরীরের মধ্যে যোগাযোগকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন এনজাইমের পরিসরে একটি কোফ্যাক্টর বলেও বিশ্বাস করা হয়।

এই কারণগুলি একত্রিত হওয়ার অর্থ হল যে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষেত্রে ফসফ্যাটিডিলসারিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

যদিও এটি একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা শরীরে উত্পাদিত হতে পারে বা আমাদের খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হতে পারে, বয়সের সাথে সাথে আমাদের ফসফ্যাটিডিলসারিনের মাত্রা হ্রাস পেতে পারে। যখন এটি ঘটে, বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি আমাদের স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যার ফলে জ্ঞানীয় পতন হয় এবং প্রতিফলন কমে যায়।

পরিপূরকের মাধ্যমে শরীরে ফসফ্যাটিডিলসারিনের মাত্রা বাড়ানোর প্রভাবের উপর অধ্যয়নগুলি আমরা দেখতে পাব এমন উত্তেজনাপূর্ণ সুবিধাগুলির একটি পরিসীমা নির্দেশ করে।

ফসফ্যাটিডিলসারিন এর উপকারিতা

আলঝেইমারস সোসাইটির মতে, 80 বছরের বেশি বয়সী ছয়জনের মধ্যে একজন ডিমেনশিয়ায় ভুগছেন। যদিও এই ধরনের রোগ নির্ণয়ের সম্ভাবনা বয়সের সাথে বৃদ্ধি পায়, এটি অনেক কম বয়সী শিকারকেও প্রভাবিত করতে পারে।

জনসংখ্যার বয়স বাড়ার সাথে সাথে বিজ্ঞানীরা ডিমেনশিয়া অধ্যয়ন এবং সম্ভাব্য চিকিত্সার অনুসন্ধানে সময় এবং অর্থ বিনিয়োগ করেছেন। ফসফ্যাটিডিলসারিন এমন একটি যৌগ এবং তাই আমরা পরিপূরকের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি সম্পর্কে কিছুটা জানি। সাম্প্রতিক গবেষণার দ্বারা নির্দেশিত আরও কিছু আকর্ষণীয় সম্ভাব্য সুবিধা এখানে রয়েছে...

উন্নত জ্ঞানীয় ফাংশন

সম্ভবত Phosphatidylserine-এর উপর পরিচালিত সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ গবেষণা, যা কখনও কখনও PtdSer বা শুধু PS নামেও পরিচিত, এটি জ্ঞানীয় পতনের লক্ষণগুলি বন্ধ করার বা এমনকি বিপরীত করার সম্ভাব্য সুবিধাগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

একটি সমীক্ষায়, 131 জন বয়স্ক রোগীকে ফসফ্যাটিডিলসারিন এবং ডিএইচএ বা প্লাসিবো সমন্বিত একটি পরিপূরক সরবরাহ করা হয়েছিল। 15 সপ্তাহ পরে উভয় গ্রুপ তাদের জ্ঞানীয় কার্যকারিতা মূল্যায়ন করার জন্য পরিকল্পিত পরীক্ষার মধ্য দিয়ে গেছে। ফলাফলগুলি প্রকাশ করেছে যে যারা ফসফ্যাটিডিলসারিন গ্রহণ করে তারা মৌখিক স্মরণ এবং শেখার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখেছিল। তারা আরও বেশি গতিতে জটিল আকারগুলি অনুলিপি করতে সক্ষম হয়েছিল। ফসফ্যাটিডিলসারিন ব্যবহার করে অনুরূপ আরেকটি গবেষণায় মুখস্থ শব্দগুলি স্মরণ করার ক্ষমতা 42% বৃদ্ধি পেয়েছে।

অন্যত্র, 50 থেকে 90 বছর বয়সী একদল স্মৃতি-চ্যালেঞ্জড স্বেচ্ছাসেবকদের 12 সপ্তাহের জন্য ফসফ্যাটিডিলসারিন সাপ্লিমেন্টেশন দেওয়া হয়েছিল। পরীক্ষা মেমরি রিকল এবং মানসিক নমনীয়তার উন্নতি প্রদর্শন করেছে। একই গবেষণায় অপ্রত্যাশিতভাবে পাওয়া গেছে যে যারা পরিপূরক গ্রহণ করেন তাদের রক্তচাপ একটি মৃদু এবং স্বাস্থ্যকর পতন দেখেছিল।

অবশেষে, একটি বিস্তৃত গবেষণায় ইতালিতে 65 থেকে 93 বছর বয়সী প্রায় 500 জন রোগীকে নিয়োগ করা হয়েছিল। প্রতিক্রিয়াগুলি পরীক্ষা করার আগে ফসফ্যাটিডিলসারিনের সাথে সম্পূরক ছয় মাস মেয়াদের জন্য সরবরাহ করা হয়েছিল। পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য উন্নতি শুধুমাত্র জ্ঞানীয় পরামিতিগুলির ক্ষেত্রে নয়, আচরণগত উপাদানগুলির ক্ষেত্রেও দেখা গেছে।

এখনও অবধি, প্রমাণগুলি বলে মনে হচ্ছে যে বয়স-সম্পর্কিত স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং মানসিক তীক্ষ্ণতার সাধারণ পতনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ফসফ্যাটিডিলসারিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।

বিষণ্নতার সাথে লড়াই করে

অন্যান্য গবেষণা রয়েছে যা এই দৃষ্টিভঙ্গিকে সমর্থন করে যে ফসফ্যাটিডিলসারিন মেজাজ উন্নত করতে এবং বিষণ্নতার বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

এই সময়, মানসিক চাপে ভুগছেন এমন একদল তরুণ প্রাপ্তবয়স্ককে এক মাসের জন্য প্রতিদিন 300 মিলিগ্রাম ফসফ্যাটিডিলসারিন বা একটি প্লাসিবো দেওয়া হয়েছিল। বিশেষজ্ঞরা রিপোর্ট করেছেন যে সাপ্লিমেন্ট গ্রহণকারী ব্যক্তিরা "মেজাজের উন্নতি" অনুভব করেছেন।

মেজাজের উপর ফসফ্যাটিডিলসারিনের প্রভাবের আরেকটি গবেষণায় বিষণ্নতায় ভোগা একদল বয়স্ক মহিলা জড়িত। সক্রিয় গোষ্ঠীকে প্রতিদিন 300 মিলিগ্রাম ফসফ্যাটিডিলসারিন সরবরাহ করা হয়েছিল এবং রুটিন টেস্টিং মানসিক স্বাস্থ্যের উপর পরিপূরকগুলির প্রভাব পরিমাপ করে। অংশগ্রহণকারীরা হতাশাজনক লক্ষণ এবং সাধারণ আচরণে লক্ষণীয় উন্নতি অনুভব করেছেন।

উন্নত ক্রীড়া কর্মক্ষমতা

যদিও ফসফ্যাটিডিলসারিন বার্ধক্যের লক্ষণগুলির মধ্যস্থতার ক্ষেত্রে সম্ভাব্য ভূমিকার জন্য সর্বাধিক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, অন্যান্য সম্ভাব্য সুবিধাগুলিও পাওয়া গেছে। যখন সুস্থ ক্রীড়া মানুষ সম্পূরক গ্রহণ করে মনে হয় খেলার কর্মক্ষমতা অভিজ্ঞ হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, গল্ফাররা ফসফ্যাটিডিলসারিন সরবরাহ করার পরে তাদের খেলার উন্নতি করতে দেখা গেছে, যখন অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে ফসফ্যাটিডিলসারিন গ্রহণকারী ব্যক্তিরা ব্যায়ামের পরে ক্লান্তি অনেক কম অনুভব করেন। ফসফ্যাটিডিলসারিন প্রতিদিন 750 মিলিগ্রাম সেবনও সাইক্লিস্টদের ব্যায়ামের ক্ষমতা উন্নত করতে দেখা গেছে।

একটি চিত্তাকর্ষক গবেষণায়, 18 থেকে 30 বছর বয়সী সুস্থ পুরুষদের একটি ভারী প্রতিরোধমূলক প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামের আগে এবং পরে উভয় গাণিতিক পরীক্ষা সম্পূর্ণ করতে বলা হয়েছিল। বিশেষজ্ঞরা দেখেছেন যে যারা ফসফ্যাটিডিলসারিন দিয়ে পরিপূরক হচ্ছে তারা নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় প্রায় 20% দ্রুত উত্তর সম্পন্ন করেছে এবং 33% কম ত্রুটি করেছে।

তাই এটি পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ফসফ্যাটিডিলসারিন রিফ্লেক্স তীক্ষ্ণ করতে, তীব্র শারীরিক পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং চাপের মধ্যে মানসিক নির্ভুলতা বজায় রাখতে ভূমিকা রাখতে পারে। ফলস্বরূপ, পেশাদার ক্রীড়াবিদদের প্রশিক্ষণে ফসফ্যাটিডিলসারিনের একটি স্থান থাকতে পারে।

শারীরিক চাপ হ্রাস

আমরা যখন ব্যায়াম করি তখন শরীর স্ট্রেস হরমোন নিঃসরণ করে। এই হরমোনগুলিই প্রদাহ, পেশী ব্যথা এবং অতিরিক্ত প্রশিক্ষণের অন্যান্য লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।

একটি গবেষণায় সুস্থ পুরুষদের জন্য 600 মিলিগ্রাম ফসফ্যাটিডিলসারিন বা একটি প্লাসিবো নির্ধারণ করা হয়েছিল, যা 10 দিনের জন্য প্রতিদিন গ্রহণ করতে হবে। অংশগ্রহণকারীরা তখন নিবিড় সাইক্লিং সেশনের মধ্য দিয়েছিলেন যখন অনুশীলনে তাদের শরীরের প্রতিক্রিয়া পরিমাপ করা হয়েছিল।

এটি প্রদর্শিত হয়েছিল যে ফসফ্যাটিডিলসারিন গ্রুপ কর্টিসলের মাত্রা সীমাবদ্ধ করে, স্ট্রেস হরমোন, এবং তাই ব্যায়াম থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করে। তাই এটি পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ফসফ্যাটিডিলসারিন অনেক পেশাদার ক্রীড়াবিদদের দ্বারা অভিজ্ঞ অতিরিক্ত প্রশিক্ষণের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

প্রদাহ কমায়

প্রদাহ বিভিন্ন অপ্রীতিকর স্বাস্থ্য অবস্থার মধ্যে জড়িত। এটি দেখানো হয়েছে যে মাছের তেলের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে এবং আমরা জানি যে কড লিভারের তেলের ডিএইচএ ফসফ্যাটিডিলসারিনের সাথে সমন্বয়মূলকভাবে কাজ করতে পারে। তাই এটি সম্ভবত অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ফসফ্যাটিডিলসারিন আসলে প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

অক্সিডেটিভ ক্ষতি

অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে অক্সিডেটিভ ক্ষতি ডিমেনশিয়ার সূত্রপাতের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য। এটি সাধারণ কোষের ক্ষতির সাথেও যুক্ত এবং এটি বিভিন্ন অপ্রীতিকর স্বাস্থ্য অবস্থার সাথে জড়িত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহের এটি একটি কারণ, কারণ তারা মুক্ত র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে যা অন্যথায় ক্ষতির কারণ হতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ফসফ্যাটিডিলসারিন এখানেও একটি ভূমিকা পালন করতে পারে, কারণ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের প্রমাণ চিহ্নিত করা হয়েছে।

আমার কি ফসফ্যাটিডিলসারিন সাপ্লিমেন্ট নেওয়া উচিত?

কিছু ফসফ্যাটিডিলসারিন একটি স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্য খাওয়ার মাধ্যমে অর্জন করা যেতে পারে, কিন্তু সমানভাবে, আধুনিক খাদ্যাভ্যাস, খাদ্য উৎপাদন, মানসিক চাপ এবং সাধারণ বার্ধক্য মানে প্রায়শই আমরা আমাদের মস্তিষ্কের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় ফসফ্যাটিডিলসারিনের মাত্রা পাচ্ছি না।

আধুনিক জীবন কাজ এবং পারিবারিক জীবনের ক্ষেত্রে চাপপূর্ণ হতে পারে, এবং বর্ধিত চাপ ফসফ্যাটিডিলসারিনের চাহিদা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, যার অর্থ প্রায়শই আমাদের চাপযুক্ত জীবন এই উপাদানটির অবক্ষয় ঘটায়।

এগুলি ছাড়াও, আধুনিক, কম চর্বি/কম কোলেস্টেরল ডায়েটে প্রতিদিন প্রয়োজনীয় 150mg ফসফ্যাটিডিলসারিনের অভাব হতে পারে এবং নিরামিষ খাবারে 250mg পর্যন্ত অভাব থাকতে পারে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতি সহ ডায়েট মস্তিষ্কে ফসফ্যাটিডিলসারিনের মাত্রা 28% কমাতে পারে তাই জ্ঞানীয় কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।

আধুনিক খাদ্য উৎপাদন ফসফ্যাটিডিলসারিন সহ সমস্ত ফসফোলিপিডের মাত্রা হ্রাস করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে বয়স্করা তাদের ফসফ্যাটিডিলসারিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে বিশেষভাবে উপকৃত হতে পারে।

বার্ধক্য ফসফ্যাটিডিলসারিনের জন্য মস্তিষ্কের চাহিদা বাড়ায় এবং বিপাকীয় অপ্রতুলতাও তৈরি করে। এর মানে হল যে একা ডায়েটের মাধ্যমে যথেষ্ট পাওয়া খুব কঠিন। গবেষণায় দেখা গেছে যে ফসফ্যাটিডিলসারিন বয়স সম্পর্কিত স্মৃতিশক্তির দুর্বলতাকে উন্নত করে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার ক্ষয় রোধ করে, এবং তাই পুরানো প্রজন্মের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিপূরক হতে পারে।

আপনি যদি বয়সের সাথে মানসিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে আগ্রহী হন তবে ফসফ্যাটিডিলসারিন উপলব্ধ সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ সম্পূরকগুলির মধ্যে একটি হতে পারে।

উপসংহার

ফসফ্যাটিডিলসারিন প্রাকৃতিকভাবে মস্তিষ্কে ঘটছে কিন্তু আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রা, স্বাভাবিক বার্ধক্যের সাথে মিলিত হয়ে এটির জন্য আমাদের প্রয়োজনীয়তা বাড়িয়ে তুলতে পারে। ফসফ্যাটিডিলসারিন সম্পূরকগুলি বিভিন্ন উপায়ে মস্তিষ্কের উপকার করতে পারে এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণায় স্মৃতিশক্তি, একাগ্রতা এবং শেখার উন্নতিতে এর কার্যকারিতা দেখানো হয়েছে, যা একটি সুখী, স্বাস্থ্যকর জীবন এবং মস্তিষ্কের দিকে পরিচালিত করে।