রুটিনএর রাসায়নিক সংকেত হলো (C27H30O16•3H2O), এটি একটি ভিটামিন, যা কৈশিক নালীর ভেদ্যতা ও ভঙ্গুরতা হ্রাস করে এবং কৈশিক নালীর স্বাভাবিক স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে ও পুনরুদ্ধার করে। এটি উচ্চ রক্তচাপজনিত মস্তিষ্কের রক্তক্ষরণ, ডায়াবেটিসজনিত রেটিনার রক্তক্ষরণ এবং রক্তক্ষরণজনিত পারপুরার প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় খাদ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রঞ্জক পদার্থ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

এটি নিম্নলিখিত চারটি মানদণ্ডে বিভক্ত:

1. রুটিন এনএফ১১হলুদ-সবুজ গুঁড়া, অথবা খুব সূক্ষ্ম সূঁচের মতো দানা; গন্ধহীন, স্বাদহীন; বাতাসে এর রঙ গাঢ় হয়; ১৮৫-১৯২ ℃ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে এটি একটি বাদামী জেলির মতো পদার্থে পরিণত হয় এবং প্রায় ২১৫℃ তাপমাত্রায় বিয়োজিত হয়। ফুটন্ত ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়, ফুটন্ত জলে সামান্য দ্রবণীয়, ঠান্ডা জলে অতি সামান্য দ্রবণীয়, আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল এবং মিথানলে সহজে দ্রবণীয়, ট্রাইক্লোরোমিথেন, ইথার এবং বেনজিনে অদ্রবণীয়; ক্ষারীয় হাইড্রোক্সাইড দ্রবণে দ্রবণীয়। শনাক্তকরণ পদ্ধতি হলো: A: হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড রিফ্লাক্স হাইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে কোয়ারসেটিন তৈরি হয়, যার গলনাঙ্ক ৩১২℃। B: লাল কিউপ্রাস অক্সাইড অধঃক্ষেপ। C: সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্রবণ যোগ করলে কমলা-হলুদ হয়। D: ইথানল দ্রবণ এবং ফেরিক ক্লোরাইড দ্রবণ যোগ করলে সবুজ-বাদামী হয়। E: ইথানল দ্রবণ, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং ম্যাগনেসিয়ামের সাথে মেশালে ধীরে ধীরে লাল হয়। পরিমাণ: ≥৯৫.০% (ইউভি) (শুকনো পণ্যের ভিত্তিতে)।

শুষ্ক ওজন হ্রাস: ৫.৫% ~ ৯.০%

পোড়া অবশিষ্টাংশ ≤০.৫%

ক্লোরোফিল ≤০.০০৪%

লাল রঞ্জক ≤০.০০৪%

সম্পর্কিত পদার্থ কোয়ারসেটিন ≤৫.০%(ইউভি)

মোট বায়বীয় ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা ≤১০৩ cfu/g

ছত্রাক এবং ইস্টের মোট সংখ্যা ≤১০২ cfu/g

এসচেরিচিয়া কোলাই সনাক্ত করা যাবে না /g

সংরক্ষণের শর্তাবলী: আলো থেকে দূরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

2. রুটোসাইড ট্রাইহাইড্রেট ইপি ৯.০হলুদ বা হলুদ-সবুজ গুঁড়া। জলে প্রায় অদ্রবণীয়, মিথানলে দ্রবণীয়, ইথানলে (৯৬%) সামান্য দ্রবণীয় এবং মিথিলিন ক্লোরাইডে প্রায় অদ্রবণীয়। হাইড্রোক্সাইড দ্রবণে দ্রবণীয়। শনাক্তকরণ পদ্ধতিটি নিম্নরূপ: ক: ২৫৭nm এবং ৩৫৮nm-এ সর্বোচ্চ শোষণ, এবং ৩৫৮nm-এ সর্বোচ্চ শোষণ সহগ ৩০৫ ~ ৩৩০। খ: ইনফ্রারেড শোষণ প্যাটার্নটি রেফারেন্স পণ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। গ: রেফারেন্স পণ্যের ক্রোমাটোগ্রামের সংশ্লিষ্ট অবস্থানে একই রঙ এবং আকারের দাগ দেখা যাবে। ঘ: হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং জিঙ্কের সাথে ইথানল দ্রবণ লাল রঙ দেখাবে।

পরিমাণ ৯৫.০% ~ ১০১.০% (শুষ্ক পণ্যের ভিত্তিতে) (টাইট্রেশন)

আর্দ্রতা ৭.৫% ~ ৯.৫% (কার্টেসিয়ান)

পোড়া অবশিষ্টাংশ ≤০.১%

৪৫০nm থেকে ৮০০nm পরিসরে আলোকীয় অশুদ্ধির সর্বোচ্চ আলো শোষণ মান ০.১০ এর বেশি হবে না।

মিথানলে অদ্রবণীয় পদার্থ ≤৩.০%

সম্পর্কিত পদার্থ আইসোকোয়ারসেটিন ≤২.০%, কেম্পফেরল-৩-রুটিন ≤২.০%, কোয়ারসেটিন ≤২.০%, মোট অপদ্রব্য ≤৪.০% (এইচপিএলসি)

মোট বায়বীয় ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা ≤১০৪ cfu/g

ছত্রাক এবং ইস্টের মোট সংখ্যা ≤১০২ cfu/g

পিত্তের গ্রাম-নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়া ≤১০২ cfu/g

এসচেরিচিয়া কোলাই সনাক্ত করা যাবে না /g

সালমোনেলা শনাক্ত নাও হতে পারে /২৫ গ্রাম

সংরক্ষণের শর্তাবলী: আলো থেকে দূরে রাখুন।

3. রুটিন ইউএসপি৪৩শনাক্তকরণ পদ্ধতিটি হলো: ক: ২৫৭nm এবং ৩৫৮nm-এ সর্বোচ্চ শোষণ, এবং ৩৫৮nm-এ সর্বোচ্চ শোষণ সহগ হলো ৩০৫ ~ ৩৩। খ: ইনফ্রারেড শোষণ বর্ণালী রেফারেন্স পণ্যের ক্রোমাটোগ্রামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। গ: ক্রোমাটোগ্রাম পিকের রিটেনশন টাইম রেফারেন্স পণ্যের রিটেনশন টাইমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

পরিমাণ ৯৫.০% ~ ১০১.০% (শুষ্ক পণ্যের ভিত্তিতে) (টাইট্রেশন)

আর্দ্রতা ৭.৫% ~ ৯.৫% (কার্টেসিয়ান)

পোড়া অবশিষ্টাংশ ≤০.১%

৪৫০nm থেকে ৮০০nm পরিসরে আলোকীয় অশুদ্ধির সর্বোচ্চ আলো শোষণ মান ০.১০ এর বেশি হবে না।

মিথানলে অদ্রবণীয় পদার্থ ≤৩.০%

সম্পর্কিত পদার্থসমূহ: আইসোকোয়ারসেটিন ≤২.০%, কেম্পফেরল-৩-রুটিন ≤২.০%, কোয়ারসেটিন ≤২.০%, অন্যান্য একক-বিবিধ ≤১.০%, মোট অপদ্রব্য ≤৪.০% (এইচপিএলসি)

মোট বায়বীয় ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা ≤১০৪ cfu/g

ছত্রাক এবং ইস্টের মোট সংখ্যা ≤১০৩ সিএফইউ/গ্রাম

ইশ্চেরিশিয়া কোলাই সনাক্ত করা যাবে না /১০ গ্রাম

সালমোনেলা সনাক্ত করা যাবে না /১০ গ্রাম

সংরক্ষণের অবস্থা: বায়ুরোধী এবং আলো থেকে দূরে।

4. রুটিনামের মন্ত্রণালয়ের মান WS1-49(B)-89হলুদ বা হলুদ-সবুজ গুঁড়া, অথবা খুব সূক্ষ্ম সূঁচাকৃতির স্ফটিক; গন্ধহীন, স্বাদহীন; বাতাসে এর রঙ গাঢ় হয়; ১৮৫ ~ ১৯২℃ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে এটি একটি বাদামী জেলে পরিণত হয়। ফুটন্ত ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়, ফুটন্ত জলে সামান্য দ্রবণীয়, ঠান্ডা জলে অতি সামান্য দ্রবণীয়, ট্রাইক্লোরোমিথেন এবং ইথারে অদ্রবণীয়; ক্ষারীয় হাইড্রোক্সাইড দ্রবণে দ্রবণীয়। শনাক্তকরণ পদ্ধতিটি হলো: ক: লাল কিউপ্রাস অক্সাইডের অধঃক্ষেপ। খ: ইনফ্রারেড শোষণ প্যাটার্নটি নিয়ন্ত্রক পদার্থের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। গ: ২৫৯±১nm এবং ৩৬২.৫±১nm তরঙ্গদৈর্ঘ্যে সর্বোচ্চ শোষণ পাওয়া যায়।

উপাদান ≥৯৩.০% (ইউভি) (শুষ্ক পণ্যের ভিত্তিতে)

শুষ্ক ওজন হ্রাস ৫.৫% ~ ৯.০%

দহনের অবশিষ্টাংশ ≤০.৩%

মিথানলে অদ্রবণীয় পদার্থ ≤২.৫% (ইথানলে অদ্রবণীয় পদার্থ)

সম্পর্কিত পদার্থ কোয়ারসেটিন ≤৪.০% (পাতলা স্তর)

মোট বায়বীয় ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা ≤১০৩ cfu/g

ছত্রাক এবং ইস্টের মোট সংখ্যা ≤১০২ cfu/g

এসচেরিচিয়া কোলাই সনাক্ত করা যাবে না /g

সালমোনেলা সনাক্ত করা যাবে না /g

সংরক্ষণের অবস্থা: বায়ুরোধী এবং আলো থেকে দূরে।

ঔষধীয় প্রভাবঃ

অ্যান্টিফ্রি র‌্যাডিকেল ক্রিয়া

কোষীয় বিপাকের সময় অক্সিজেন অণু একক ইলেকট্রনে বিজারিত হয়, এবং একক ইলেকট্রনে অক্সিজেন অণুর বিজারণের ফলে উৎপন্ন O আয়নগুলি তখন শরীরে H2O2 এবং অত্যন্ত বিষাক্ত ·OH মুক্ত র‌্যাডিকেল তৈরি করে, যার ফলে ত্বকের মসৃণতাকে প্রভাবিত করে এবং এমনকি ত্বকের বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করে। অধিকন্তু, পণ্যটিতে রুটিন যোগ করলে কোষ দ্বারা উৎপাদিত প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতিকে স্পষ্টভাবে অপসারণ করা যায়। রুটিন একটি ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ, যা মুক্ত র‌্যাডিকেল অপসারণের জন্য একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি মুক্ত র‌্যাডিকেলের শৃঙ্খল প্রতিক্রিয়া বন্ধ করতে পারে, বায়োফিল্মে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের পারঅক্সিডেশনকে বাধা দিতে পারে, লিপিড পারঅক্সিডেশন পণ্য অপসারণ করতে পারে, বায়োফিল্ম এবং উপ-কোষীয় কাঠামোর অখণ্ডতা রক্ষা করতে পারে এবং শরীরে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। [2]

অ্যান্টি-লিপিড পারঅক্সিডেশন

লিপিড পারঅক্সিডেশন বলতে বায়োফিল্মে থাকা পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডকে রিঅ্যাক্টিভ অক্সিজেন স্পিসিস দ্বারা আক্রমণের ফলে সৃষ্ট ধারাবাহিক জারণ প্রক্রিয়াকে বোঝায়। ঝু জিয়ানলিন ও তার সহকর্মীরা ইঁদুরের বৃহৎ যকৃতে SOD-এর সক্রিয়তা, মুক্ত-মূলক লিপিড পারঅক্সিডেশন উৎপাদ MDA-এর পরিমাণ এবং লাইপোফিউসিনের পরিমাণ নির্ণয় ও বিশ্লেষণ করে দেখেছেন যে, খোজাকরণ করা ইঁদুরের লিপিড পারঅক্সিডেশনের উপর রুটিনের একটি প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে এবং এটি খোজাকরণের পর ইঁদুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিস্টেমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার হ্রাসকে প্রতিহত করতে পারে। রুটিন অন্তঃসত্ত্বা ইস্ট্রোজেনের হ্রাসের কারণে সৃষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার হ্রাসকে প্রতিরোধ করতে পারে এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL)-এর অ্যান্টি-অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক প্রভাব রয়েছে। তবে, নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL) এবং অতি নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (VLDL)-এর মতো HDL-ও ইন ভিট্রোতে জারিত ও পরিবর্তিত হতে পারে। একবার HDL জারিত ও পরিবর্তিত হয়ে Ox-HDL-এ পরিণত হলে, এটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রভাব ফেলে। মেং ফাং ও তার সহকর্মীরা ইন ভিট্রোতে Cu2+ দ্বারা মধ্যস্থতাকৃত জারণ পরিবর্তনের মাধ্যমে HDL-এর জারণ পরিবর্তনের উপর রুটিনের প্রভাব অনুসন্ধান করেছেন। উপসংহারস্বরূপ, রুটিন HDL-এর জারণ পরিবর্তনকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দিতে পারে। [2]

প্লেটলেট সক্রিয়কারী ফ্যাক্টরের বিপরীতধর্মী প্রভাব

থ্রম্বোসিস, এথেরোস্ক্লেরোসিস, প্রদাহজনিত প্রতিক্রিয়া এবং ইস্কেমিয়া-রিপারফিউশন ফ্রি র‌্যাডিকেল ইনজুরির মতো অনেক কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের প্যাথোজেনেসিস প্লেটলেটঅ্যাক্টিভেটিং ফ্যাক্টর (PAF) এর মধ্যস্থতার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। অতএব, PAF এর প্রভাবকে প্রতিহত করা ইস্কেমিক কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ উপশমের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায়। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে রুটিন ঘনত্ব-নির্ভরভাবে খরগোশের প্লেটলেট মেমব্রেন রিসেপ্টরগুলিতে PAF এর নির্দিষ্ট বাইন্ডিংকে প্রতিহত করতে পারে, খরগোশে PAf-মধ্যস্থ প্লেটলেট আসঞ্জনকে বাধা দিতে পারে এবং PMN-এ মুক্ত Ca2+ ঘনত্বের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, যা ইঙ্গিত করে যে রুটিনের অ্যান্টি-PAF ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়াটি হল PAF রিসেপ্টরের সক্রিয়করণকে বাধা দেওয়া, এবং তারপরে PAF দ্বারা প্ররোচিত প্রতিক্রিয়াকে অবরুদ্ধ করা, যাতে কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষায় ভূমিকা পালন করা যায়। ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে রুটিন একটি PAF রিসেপ্টর অ্যান্টাগনিস্ট ছিল। [2]

তীব্র অগ্ন্যাশয় প্রদাহের বিরুদ্ধে

রুটিন কার্যকরভাবে হাইপোক্যালসেমিয়া প্রতিরোধ করতে পারে এবং অগ্ন্যাশয়ের টিস্যুতে Ca2+ এর ঘনত্ব কমাতে পারে। দেখা গেছে যে রুটিন ইঁদুরের অগ্ন্যাশয়ের টিস্যুতে ফসফোলিপেজ A2 (PLA2) এর পরিমাণ বাড়াতে পারে, যা থেকে বোঝা যায় যে রুটিন অগ্ন্যাশয়ের টিস্যুতে PLA2 এর নিঃসরণ এবং সক্রিয়করণকে বাধা দিতে পারে। রুটিন সম্ভবত অগ্ন্যাশয়ের টিস্যু কোষগুলিতে Ca2+ এর প্রবেশ রোধ করে এবং Ca2+ এর আধিক্য কমিয়ে AP ইঁদুরে হাইপোক্যালসেমিয়ার ঘটনা কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে পারে, যার ফলে AP এর প্যাথোফিজিওলজিক্যাল ক্ষতি হ্রাস পায়। [2]

সূত্রঃ https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

রুটিনের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা এখানে যেকোনো সময় আপনার জন্য অপেক্ষা করছি।