১. ইনসুলিনের ক্রিয়া অনুকরণ করা
• উদ্ভিদ ইনসুলিন (পলিপেপটাইড-পি) :
• করলার নির্যাসে একটি ইনসুলিন-সদৃশ পলিপেপটাইড যৌগ থাকে, যা ইনসুলিনের কার্যকারিতা অনুকরণ করতে পারে এবং শক্তির জন্য গ্লুকোজকে কোষে প্রবেশে উৎসাহিত করে, যার ফলে রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব কমে যায়।
• এটি বিশেষত সেইসব রোগীদের জন্য উপযুক্ত যাদের ইনসুলিন নিঃসরণ অপর্যাপ্ত অথবা ইনসুলিনের কার্যকারিতা ব্যাহত।

২. ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করা
• ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করুন:
• করলার সক্রিয় উপাদান, যেমন স্যাপোনিন (ক্যারান্টিন), কোষের ইনসুলিন রিসেপ্টর নিয়ন্ত্রণ করার মাধ্যমে ইনসুলিনের প্রতি কোষের সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে, যা রক্তে থাকা শর্করাকে আরও দক্ষতার সাথে শোষণ ও ব্যবহার করতে সাহায্য করে।
• টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স একটি বড় সমস্যা, এবং করলার নির্যাস এই রেজিস্ট্যান্স কমাতে সাহায্য করে।

৩. চিনি শোষণকে বাধা দেয়
• অন্ত্র দ্বারা গ্লুকোজের শোষণ কমিয়ে দেয়:
• করলার নির্যাসের কিছু উপাদান অন্ত্রে আলফা-গ্লুকোসিডেজ এনজাইমের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে। এই এনজাইমটি জটিল শর্করাকে ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করার জন্য দায়ী, এবং এর কার্যকলাপকে বাধা দিলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ার হার কমে যায়, বিশেষ করে খাবার গ্রহণের পরের সর্বোচ্চ মাত্রায়।