ফ্যাক্টরি অফার ১০০% প্রাকৃতিক ক্যাপসাইসিন, ক্যাপসাইসিন নির্যাস, ঝাল মরিচের নির্যাস
পণ্য প্রয়োগ
১. বিশুদ্ধ ও প্রাকৃতিক ক্যাপসাইসিন গুঁড়া বা দানা। খাদ্য সংযোজক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
২. এটি ঘনীভূত গরম মশলার সংযোজনী, যা অত্যন্ত ঝাল স্বাদযুক্ত গরম খাবারে মশলা হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
৩. রেস্তোরাঁ, হোটেল, ক্যান্টিন এবং বাড়ির রান্নাঘরে সাধারণ মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যায়, যার ফলে মানুষ ক্যাপসাইসিন-স্বাদযুক্ত খাবার খেয়ে আনন্দ লাভ করে।
৪. খাদ্যের জন্য প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক।
৫. প্রাকৃতিক লাল রঙের পদার্থ
৬. স্বাস্থ্য পণ্য, ঔষধ ও প্রসাধনীর জন্য ভালো উপাদান।
পণ্যের কার্যকারিতা
ক্যাপসাইসিন
১. ক্যাপসাইসিন মস্তিষ্কে সেরোটোনিন উৎপাদন বাড়াতে পারে;
২. ক্যাপসাইসিনের খিঁচুনি ও মৃগীরোগ-রোধী এবং বার্ধক্য-রোধী কার্যকারিতা রয়েছে;
৩. ক্যাপসাইসিনের কাজ হলো ঊর্ধ্ব ও নিম্ন পরিপাক নালীর সংকোচন পরিবর্তন করা;
৪. ক্যাপসাইসিনের কাজ হলো পাকস্থলীর ক্ষত কমানো;
৫. ক্যাপসাইসিনের কাজ হলো মেলানিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করা;
৬. ক্যাপসাইসিনের কাজ হলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা।
| আইটেম | মান | পরীক্ষার ফলাফল |
| স্পেসিফিকেশন/পরীক্ষা | ≥৯৯.০% | ৯৯.৬৩% |
| ভৌত ও রাসায়নিক | ||
| চেহারা | বাদামী মিহি গুঁড়ো | মেনে চলে |
| গন্ধ ও স্বাদ | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| কণার আকার | ১০০% পাস ৮০ মেশ | মেনে চলে |
| শুকানোর ফলে ক্ষতি | ≤৫.০% | ২.৫৫% |
| ছাই | ≤১.০% | ০.৩১% |
| হেভি মেটাল | ||
| টোটাল হেভি মেটাল | ≤১০.০ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা | ≤২.০ পিপিএম | মেনে চলে |
| আর্সেনিক | ≤২.০ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ | ≤০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| ক্যাডমিয়াম | ≤১.০ পিপিএম | মেনে চলে |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা | ||
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা | ≤১,০০০cfu/g | মেনে চলে |
| ইস্ট ও মোল্ড | ≤১০০cfu/g | মেনে চলে |
| ই. কোলাই | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| উপসংহার | পরিদর্শন অনুযায়ী পণ্যটি পরীক্ষার শর্ত পূরণ করে। | |
| প্যাকিং | ভিতরে ডাবল ফুড গ্রেড প্লাস্টিকের ব্যাগ, বাইরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ বা ফাইবার ড্রাম। | |
| স্টোরেজ | ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন। তীব্র আলো ও তাপ থেকে দূরে রাখুন। | |
| শেলফ লাইফ | উপরোক্ত শর্তে ২৪ মাস। | |







