ভূমধ্যসাগরে উত্থিত, এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি মিষ্টি স্বাদ এবং শীতল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মিল্ক থিসল বা মিল্ক থিসল (সাধারণত মিল্ক থিসল নামে পরিচিত) লিভার এবং গলব্লাডার রোগের চিকিৎসা এবং লিভারকে টক্সিন থেকে রক্ষা করার জন্য পরিচিত।
মিল্ক থিসলের নামকরণ করা হয়েছে দুধের সাদা তরলের জন্য যা পাতা গুঁড়ো করার সময় নির্গত হয়। এটি পিত্তের প্রবাহকে উদ্দীপিত করে এবং এর ফ্ল্যাভোনয়েড সামগ্রী যকৃতের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য মূল্যবান।
এটি সাধারণত ব্রণ এবং সোরিয়াসিসের মতো ত্বকের অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, সিলিবিনিন, ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
এই জনপ্রিয় ভেষজ, আরবীতে খাস মিনশারি, তামিলে বিষ্ণু ক্রান্তি এবং উর্দুতে উন্ট কাটরা নামেও পরিচিত, ভারতীয় ওষুধের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং প্রায়শই লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করার জন্য ড্যান্ডেলিয়ন নির্যাসের সাথে যুক্ত।
এটি স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানে ক্যাপসুল আকারে বিক্রি হয়। এটি রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল কমানোর জন্য পরিচিত, তবে অনিদ্রা এবং রক্তচাপের ওষুধে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
গাছের ভোজ্য অংশ হল কচি ডালপালা, পাতা, শিকড় এবং ফুল, যা কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায় পাতার কাঁটা সরিয়ে দিয়ে।
এটি একটি আদর্শ পালং শাকের বিকল্প এবং একটি অনন্য স্বাদের সাথে লেবু জাতীয় খাবারের সংযোজন। এই ঔষধি গুঁড়ো বীজ প্রায়ই চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
আপনার ত্বক উজ্জ্বল রাখতে, লালভাব রোধ করতে, আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং বার্ধক্য কমাতে এই ভেষজটি ব্যবহার করুন।
কিউই, আর্টিকোক, গাঁদা, ডেইজি, র‌্যাগউইড এবং ক্রাইস্যানথেমামের প্রতি অ্যালার্জি আছে এমন লোকেরা এই ভেষজ খাওয়ার প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে। গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না, এবং শিশুদের জন্যও উপযুক্ত নয়।
এই বার্ষিক ফুলের উদ্ভিদের শঙ্কুযুক্ত, ফাঁপা ডালপালা একটি ক্রিমি সাদা টেক্সচারযুক্ত এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে দুই মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। ফুলের সময়কাল উত্তর গোলার্ধে জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত এবং দক্ষিণ গোলার্ধে ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
শীলা শেঠ, রন্ধন বিশেষজ্ঞ। আরবীতে ড্রাগনের ওয়ার্ট এবং ট্যাকাম নামেও পরিচিত, এই তিক্ত মিষ্টি গাছটির একটি সুগন্ধযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
শীলা শেঠ ফুড এক্সপার্ট পোস্ট করেছেন তৃণভূমি এবং পাহাড়ের মধ্যে লুকানো এই শক্ত এবং বহুমুখী ভেষজ রসুন গাছ।
মিথ্যা ক্যামোমাইল একটি আশ্চর্যজনক ভেষজ যা দেখতে সাদা ডেইজির মতো। এটি সূর্যমুখী পরিবার থেকে আসে এবং এর পাতাগুলি একটি বর্শা আকারে থাকে।
জর্ডান টাইমস হল একটি স্বাধীন ইংরেজি ভাষার দৈনিক সংবাদপত্র যা 26 অক্টোবর, 1975 সাল থেকে জর্ডান প্রেস ফাউন্ডেশন দ্বারা প্রকাশিত হয়। জর্ডান প্রেস ফাউন্ডেশন আম্মান স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত একটি যৌথ স্টক কোম্পানি।
© 2023 জর্ডান সংবাদ। সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত। দ্বারা চালিত: AccuSolutions ওয়েব এবং মোবাইল ডেভেলপমেন্ট