সোশ্যাল মিডিয়া ক্লোরোফিলের সাথে আচ্ছন্ন। কিন্তু এই উদ্ভিদ রঙ্গক আপনার স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে পারে?
আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে তথাকথিত "কার্যকর পানীয়" এর বাজার সাম্প্রতিক বছরগুলিতে নাটকীয়ভাবে বেড়েছে। এই দিনগুলিতে, আপনি মাশরুম কফি পান করতে পারেন। css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} অ্যাডাপটোজেনিক সোডা এবং প্রিবায়োটিক প্রোটিন শেক। সাবধানে তৈরি পানীয়ের এই পরিসরে এখন ক্লোরোফিল জল রয়েছে। এই জনপ্রিয় সবুজ অমৃত অবশ্যই সোশ্যাল মিডিয়ায় ঝড় তুলেছে। সব পরে, এটা একটি প্রাকৃতিক রং, কি ভালবাসা না?
যেকোনো স্বাস্থ্য প্রবণতার মতো, ক্লোরোফিল সম্পর্কে অনেক বড় স্বাস্থ্য দাবি করা হচ্ছে। এটি শরীরকে ডিটক্সিফাই করার, ওজন কমানোর, শক্তি এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বাড়াতে, ক্যান্সারের সাথে লড়াই করার, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার এবং এমনকি ত্বক পরিষ্কার করার উপায় হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। যখন দৌড়বিদরা প্রশিক্ষণ এবং প্রতিযোগিতার সময় একটি প্রান্ত পেতে খুঁজছেন, তখন তারা ক্লোরোফিল জলের মতো পানীয়তে পরিণত হতে পারে।
তবে আপনি হাইপ দেওয়ার আগে এবং প্রাকৃতিক সবুজ রস চেষ্টা করার আগে, বিজ্ঞান এবং পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা আপনাকে কী জানতে চান তা এখানে: প্রমাণ বনাম উপাখ্যান।
আপনি সম্ভবত প্রথম উচ্চ বিদ্যালয়ের বিজ্ঞান ক্লাসে ক্লোরোফিল সম্পর্কে শিখেছিলেন, যখন আপনাকে বলা হয়েছিল যে ক্লোরোফিল হল রঙ্গক যা উদ্ভিদকে তাদের পান্না সবুজ রঙ দেয়। এর প্রধান উদ্দেশ্য হল সালোকসংশ্লেষণের সময় উদ্ভিদকে সৌরশক্তি শোষণ করতে সাহায্য করা।
সাধারণত, ক্লোরোফিল জলকে ক্লোরোফিল যোগ করে তৈরি করা হয়, ক্লোরোফিলের একটি জল-দ্রবণীয় রূপ যা ক্লোরোফিলকে সোডিয়াম এবং তামা লবণের সাথে মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়, ফিল্টার করা জলে, যা শরীরের পক্ষে শোষণ করা সহজ করে তোলে। (ক্লোরোফিল মূলত ক্লোরোফিলের একটি অতিরিক্ত রূপ।) ক্লোরোফিলের পানির বোতলটিতে অন্যান্য পণ্যও থাকতে পারে, যেমন লেবুর রস, পুদিনা এবং ভিটামিন (যেমন ভিটামিন B12)। প্রাক-মিশ্রিত জল ছাড়াও, আপনি ক্লোরোফিল ড্রপগুলি কিনতে এবং আপনার জলে যোগ করতে পারেন।
কিছু লোক ক্লোরেলার সাথে ক্লোরোফিলকে বিভ্রান্ত করে, কিন্তু তারা একই জিনিস নয়। ক্লোরেলা হল একটি শেত্তলা যা তাজা পানিতে জন্মায় এবং এতে ক্লোরোফিল থাকে।
পালংশাক, আরগুলা, পার্সলে এবং সবুজ মটরশুটি সহ বেশ কয়েকটি ভোজ্য সবজিতেও ক্লোরোফিল পাওয়া যায়। গমঘাসও এই যৌগের ভালো উৎস হতে পারে।
আপনি যদি গবেষণাটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে এই সবুজ জলের দ্রবণের বাজারের সুবিধাগুলি স্পষ্টতই বৈজ্ঞানিক ভিত্তির বাইরে চলে গেছে।
ক্লোরোফিলের সাথে যুক্ত সবচেয়ে জনপ্রিয় দাবিগুলির মধ্যে একটি হল এটি ওজন কমানোর প্রচার করে। যাইহোক, এর ওজন কমানোর ক্ষমতা সম্পর্কে বর্তমান গবেষণা সীমিত এবং নির্ভরযোগ্য থেকে অনেক দূরে। অ্যাপেটাইট জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ওজনের মহিলারা যারা ক্লোরোফিলযুক্ত সবুজ উদ্ভিদের ঝিল্লির পরিপূরক গ্রহণ করেন তাদের 90 দিনের বেশি ওজন কমে যায় এবং যারা পরিপূরক গ্রহণ করেননি তাদের তুলনায় তাদের ক্ষুধা খারাপ ছিল। এই পার্থক্যের কারণ অজানা, এবং 100% ক্লোরোফিল সম্পূরক গ্রহণ করার সময় এই পার্থক্যটিও পরিলক্ষিত হবে কিনা তা অজানা।
"অবশ্যই, আপনি যদি চিনিযুক্ত পানীয়ের পরিবর্তে ক্লোরোফিলযুক্ত মিষ্টিযুক্ত জল পান করেন তবে এটি শরীরের গঠন উন্নত করার একটি উপায় হতে পারে," বলেছেন মলি, RD, CSSD, নিউ অরলিন্সের ওচসনার ফিটনেস সেন্টারের একজন ক্রীড়া ডায়েটিশিয়ান৷ মলি কিমবল ড. "কিন্তু এটি সরাসরি উল্লেখযোগ্য ওজন উন্নতির দিকে পরিচালিত করবে এমন সম্ভাবনা খুবই কম।"
অনেক সমর্থক নোট করেছেন, কিছু বিজ্ঞানী ক্লোরোফিলের সম্ভাব্য ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাবগুলিও অধ্যয়ন করেছেন, যার বেশিরভাগই ফ্রি র্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার জন্য দায়ী। ক্লোরোফিল নিজেই সম্ভাব্য কার্সিনোজেন (বা কার্সিনোজেন) এর সাথে আবদ্ধ হতে পারে, যার ফলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে তাদের শোষণে সম্ভাব্য হস্তক্ষেপ এবং সংবেদনশীল টিস্যুতে পৌঁছানোর পরিমাণ হ্রাস করে। কিন্তু ক্লোরোফিলের ক্যান্সার-বিরোধী কার্যকারিতা নিয়ে এখনও কোনো মানবিক পরীক্ষা নেই, কারণ বেশিরভাগ গবেষণা প্রাথমিকভাবে প্রাণীদের উপর পরিচালিত হয়েছে। কিমবল নোট হিসাবে, "এই সুবিধা সমর্থন করার জন্য এখনও পর্যাপ্ত ডেটা নেই।"
তবে সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক এবং কেলতে থাকা ক্লোরোফিল, সেইসাথে এই খাবারগুলিতে পাওয়া অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টিগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখতে পারে। এই কারণেই এই সবজির বেশি খাওয়া আপনার নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে কোলোরেক্টাল এবং ফুসফুসের ক্যান্সার।
ডার্মাটোলজিকাল ড্রাগস জার্নালে প্রকাশিত দুটি প্রাথমিক গবেষণা সহ কিছু খুব প্রাথমিক গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ক্লোরোফিল কিছু ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন ব্রণ এবং সূর্যের ক্ষতি। কিন্তু এটি ঘটে যখন ক্লোরোফিল টপিক্যালি প্রয়োগ করা হয়, যা পদার্থটি পান করার মতো নয়। যাইহোক, কিমবল বলেছেন যে ক্লোরোফিলের সাথে জল পান করে আপনার হাইড্রেশন অবস্থার উন্নতি করা আপনার ত্বকের চেহারা উন্নত করতে পারে যদি আপনি ডিহাইড্রেটেড অবস্থা থেকে হাইড্রেটেড অবস্থায় রূপান্তরিত হন।
তত্ত্বগতভাবে, ক্লোরোফিলের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্রীড়াবিদদের প্রশিক্ষণের সাথে আরও ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করতে পারে, সম্ভাব্য পুনরুদ্ধারের উন্নতি করতে পারে, তবে বর্তমানে অ্যাথলেটদের উপর ক্লোরোফিলের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করে এমন কোনও বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই। "এটি অসম্ভাব্য যে ক্লোরোফিল জলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি নিয়মিত শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির চেয়ে ভাল," কিমবল বলেছেন।
আপনি যদি সেই ব্যক্তিদের মধ্যে একজন হন যাদের পর্যাপ্ত নিয়মিত কলের জল পান করা কঠিন মনে হয়, তাহলে ক্লোরোফিল জলের মতো পানীয় ব্যবহার করা আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করতে পারে। "সংযুক্ত হাইড্রেশন কারণগুলি শক্তি বাড়াতে পারে, বিশেষ করে যারা দীর্ঘস্থায়ী হালকা ডিহাইড্রেশনে ভুগছেন," কিমবল ব্যাখ্যা করেন। কিন্তু এই পানীয়টি সম্পর্কে বিশেষ কিছু নেই যা আপনাকে অনুভব করবে যে আপনি চিরতরে দৌড়াতে পারবেন এবং যখন ক্লোরোফিল জলের শক্তি-বর্ধক বৈশিষ্ট্যের কথা আসে, তখন প্লাসিবো প্রভাব কার্যকর হতে পারে। আপনি এমন কিছু পান করছেন যা স্বাস্থ্যকর বলা হয় এবং আপনাকে শক্তি দেয় যাতে আপনি এক বোতলের পরে এক মিলিয়ন টাকার মতো অনুভব করেন।
অতিরিক্তভাবে, আপনি যখন ক্লোরোফিল জল পান করেন, তখন আপনি আপনার স্বাস্থ্যের প্রতি আপনার সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করতে পারেন: “আপনার দৈনন্দিন রুটিনে ক্লোরোফিল জলের মতো পণ্য যুক্ত করে, আপনি সক্রিয়ভাবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কিছু করতে পারেন, যার অর্থ হল, আপনাকে আরও মনোযোগ দিতে হবে। স্বাস্থ্য।" এবং পুষ্টি এবং ব্যায়াম সহ অন্যান্য দিক,” কিমবল বলেছেন।
এটি লক্ষণীয় যে, বেশিরভাগ পানীয়ের মতো, আপনি সত্যিই জানেন না আপনি কতটা ক্লোরোফিল পাচ্ছেন বা এটি কোনও সুবিধা দেওয়ার জন্য যথেষ্ট কিনা। ক্লোরোফিল সংযোজন, জলে যোগ করা সহ, FDA দ্বারা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় না।
একটি নিয়ন্ত্রক সংস্থা বলে যে 12 বছরের বেশি বয়সী প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুরা নিরাপদে প্রতিদিন 100 থেকে 200 মিলিগ্রাম ক্লোরোফিল গ্রহণ করতে পারে, তবে 300 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। বর্তমানে কোন গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি নেই, যদিও কিমবল সতর্ক করেছেন যে বাণিজ্যিক পানীয় থেকে প্রাপ্ত প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোফিল গ্রহণ করলে বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়া সহ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে, বিশেষ করে যদি বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়।
আরেকটি নোট: আপনার দাঁত এবং/অথবা জিহ্বা অস্থায়ীভাবে সবুজ দেখাতে পারে, যা একটু অদ্ভুত দেখাতে পারে।
যদিও ক্লোরোফিলের সাথে জল পান করার ফলে সাধারণ জলের তুলনায় কিছু অতিরিক্ত সুবিধা থাকতে পারে, তবে ক্লোরোফিলযুক্ত জল কীভাবে আপনার স্বাস্থ্য এবং কর্মক্ষমতাকে সমর্থন করে তার খুব কম প্রমাণ রয়েছে। "এটি চেষ্টা করার জন্য আঘাত করতে পারে না, পানীয়টি আপনাকে নিয়মিত জলের চেয়ে ভাল হাইড্রেটেড রাখবে, এবং আপনি সম্ভবত আপনার সবুজ শাক খাওয়ার থেকে আরও বেশি সুবিধা পাবেন," কিমবল বলেছেন। (মনে রাখবেন, এই ধরনের জলের জন্য আপনাকে অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে।)
সুতরাং, যদিও জুরিরা ক্লোরোফিলের সমস্ত টাউটেড সুবিধার বিষয়ে এখনও বাইরে, আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে পালং শাকের সালাদ আপনার শরীরের জন্য ভাল।
.css-124c41d {প্রদর্শন: ব্লক; ফন্ট ফ্যামিলি: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-ফলব্যাক, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: গাঢ়; মার্জিন-নিচ: 0; মার্জিন-টপ: 0; -ওয়েবকিট-টেক্সট- সজ্জা: কোনটিই নয়; পাঠ্য-সজ্জা: কোনোটিই নয়; } @media (যেকোনো-হোভার:হোভার) {.css-124c41d:হোভার {রং: লিঙ্ক-হোভার; }} @media (সর্বোচ্চ-প্রস্থ: 48rem) {.css-124c41d {font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; লাইন-উচ্চতা: 1.4;}} @media(মিনিট-প্রস্থ: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; লাইন-উচ্চতা: 1.4;}}। css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} ভাল পুনরুদ্ধারের জন্য চালানোর পরে সেরা স্ন্যাকস